Жителям Бурятии рассказали, как запастись витаминами осенью

В Управлении Роспотребнадзора по Бурятии рассказали, какие продукты обязательно должны быть на столе осенью.

О орехах содержится много белка, поэтому они на долгое время притупляют чувство голода. Также в них есть клетчатка, незаменимые жирные кислоты, витамины группы В, витамин Е и целый спектр минералов. Они очень калорийны, и их следует употреблять в умеренном количестве.

В бананах много клетчатки, улучшающей пищеварение, витаминов С, Е, группы В, кремния, магния, кальция и железа.

В облепихе много витамина С, повышающего иммунитет. Кроме того, в ней есть витамины А, группы В, Е, Н, железо, кальций, магний, натрий, калий и фосфор. С ней можно заварить чай, сварить компот или варенье, перетереть ягоду с сахаром.

В составе брокколи - большое количество растительного белка. В ней содержится клетчатка, аминокислоты, минералы и витамины: С, В1, В2, В5, В6, РР, К. Брокколи повышает плотность костей и укрепляет их.

Творог является источником источник кальция и фосфора, укрепляющих кости и зубы, а также калия, поддерживающего здоровье сосудов. В нем много полезных бактерий, необходимых для правильного пищеварения.