Рекорд: на мясной ярмарке в Улан-Удэ выручили более 73,2 млн рублей

В Улан-Удэ на минувших выходных развернулась традиционная мясная ярмарка (0+). Она прошла на четырёх торговых площадках, собрав около 200 фермеров из различных районов республики. Мероприятие организовали минсельхозпрод Бурятии и администрация города. 

На этот раз удалось почти в два раза превзойти показатели предыдущего года. За два дня сельхозтоваропроизводители продали около 171 тонны мясной и 2,5 тонны рыбной продукции.

Кроме того, участники ярмарки реализовали 1,3 тонны дикоросов и мёда. Подчеркивается, что общий объём продаж превысил 73,2 млн рублей. Для сравнения, в прошлом году аграрии продали порядка 100 тонн мяса и мясной продукции на 42 млн рублей.

Среди участников ярмарки был и новый игрок на рынке — Игорь Куриганов, получивший грант «Агростартап» в 2024 году в рамках национального проекта «Малое и среднее предпринимательство».

Фермер уже приобрел необходимую технику для своего хозяйства, включая трактор, кун и грабли, а также планирует закупить 30 голов казахской белоголовой породы крупного рогатого скота. На ярмарку он привез две туши бычков и одну тушу конины, которые были полностью распроданы. За два дня фермеру удалось выручить порядка 220 тыс. рублей.

По его словам, мероприятие позволило ему не только реализовать продукцию, но и привлечь новых клиентов. Несмотря на холодный декабрьский день, Игорь стойко выдержал два дня работы на улице, отметив, что деревенские жители привычны к суровым погодным условиям.