Ученые из Бурятии создали смородину-рекордсмена по витамину С

Ученые сельскохозяйственной академии имени В.Р. Филиппова  в Республике Бурятия завершили многолетнюю работу по выведению нового сорта черной смородины «Байкальское чудо».

Главное преимущество  –  рекордное содержание аскорбиновой кислоты для этой культуры. Согласно биохимическому анализу, в ягодах – 248 мг витамина С на 100 грамм. Помимо того, сорт демонстрирует высокую урожайность – 5,5 кг с куста.

–  Он исключительно зимостоек, хорошо переносит засуху, устойчив к болезням и вредителям и  каждый год дает стабильный урожай. Созревание ягод среднее, а сбор можно проводить за один прием, –  сообщила заведующая научно-производственной лабораторией садоводства Наталья Васильева,

Вместе с «Байкальским чудом» на государственное испытание передан еще один новый сорт – «Мечта Надежды». Он также выведен с применением современных методов селекции и показывает выдающиеся результаты по содержанию сахаров (12,8%) и витамина С (236 мг).

Ранее ученые БГСХА запатентовали морозостойкий сорт черной смородины «Академическая», урожайность которого в пик продуктивности может достигать 12 кг с куста. Новая работа селекционеров продолжает успешную традицию по созданию адаптированных к суровым сибирским условиям сельскохозяйственных культур.