В Бурятии осужденная-блогер научила готовить заливное

В Бурятии в участке, функционирующем как исправительный центр (УФИЦ) при исправительной колонии № 7, прошел мастер-класс по приготовлению заливного из курицы и овощей. Занятие провела осужденная к принудительным работам Ирина Иванова. Она ведет свой кулинарный блог, где делится рецептами. 

Рецепт заливного, который предоставила Ирина, является ее авторской разработкой. Женщина поделилась с участниками занятия секретами сохранения формы овощей, правильного приготовления вкусного бульона и выбора оптимального времени приготовления. Раскрыла и другие полезные кулинарные хитрости.

Осужденная подчеркнула, что на таких мастер-классах можно научиться готовить разнообразные блюда, которые пригодятся в повседневной жизни. При выборе ингредиентов предпочтение отдается доступным и простым продуктам.

По словам врио начальника УФИЦ Анатолия Катрухина, такие мероприятия нацелены на успешную ресоциализацию и адаптацию в обществе после освобождения из мест лишения свободы.