В Роспотребнадзоре по Бурятии рассказали, какие витамины необходимы зимой

Так, витамин А содержится в животных продуктах – в рыбьем жире (треске), яйцах, сливочном масле, молоке, сметане, жирном твороге. А также в растительных – в моркови, шпинате, тыкве, абрикосах, сладком перце, томатах, розовых цитрусовых и брокколи. 

Основные источники витамина В – кедровые и грецкие орехи, фисташки, арахис, чечевица, гречка, кукуруза, свинина, печень.

Витамины группы Е содержатся в растительных маслах, орехах (миндаль, арахис), зеленых листовых овощах, злаковых, бобовых, яичном желтке и молоке. 

Витамина С много в черной смородине, киви, облепихе, белых сушеных грибах, зелени петрушки и укропа, брюссельской капусте, брокколи. 

Витамином Д богаты некоторые водоросли, жирные сорта рыбы, рыбий жире, лесные грибы – лисички.