82
Общество
30 марта 2024
965
Арса из Бурятии вошла в топ-10 необычных напитков России
По традиции ею утоляли голод и жажду при сборе урожая
Арса – национальный бурятский напиток, который употребляется в нашем регионе и Забайкальского крае – включен в рейтинг десяти необычных напитков нашей страны, где помещен на пятую строчку. Увлекательную подборку составили эксперты сервиса путешествий tutu после того, как посетили разные регионы России.
– Молочные продукты занимают особое место в бурятской кухне, – рассказали в пресс-службе компании. – Хозяева обязательно предлагали гостям выпить или съесть то, что содержит молоко. Например, арсу из творога и муки.
Встречаются ее рецепты и с мясным бульоном. Напиток довольно сытный: способен утолить и жажду, и голод одновременно. А потому он пользовался популярностью в периоды сбора урожая и других работ в поле.
Кроме того, в топ-10 вошел поморский кёж из свежих ягод (Архангельская и Мурманская области), белый квас (Воронежская область), декокт Болотова – лекарственный чай по рецепту ученого (Тульская область), бода (Хабаровский край), вятский квас (Кировская область), поза (Республика Мордовия), чай с горными травами (Республика Дагестан), цикорий (Ярославская область) и Быырпах (Республика Якутия).
Источник фото: unsplash. com
Поделиться:
«Балет на Байкале» в Бурятии впервые продлится четыре дня
Фестиваль объединит показы в театре и гала-концерты на побережье
82
В Улан-Удэ впервые пройдет конкурс красоты и материнства
«Миссис Улан-Удэ» соберет женщин разных возрастов
194
«Во славу Отечества» благотворительный концерт пройдёт в Улан-Удэ
В Колледже искусств им. П.И. Чайковского ко Дню Защитника Отечества выступит сводный военный оркестр Восточного военного округа Улан-Удэнского гарнизона совместно со студентами колледжа
88
В Бурятии суд утвердил снятие главы Турки за утрату доверия
Верховный суд Бурятии оставил без изменений решение районного суда об увольнении главы СП Туркинское Сергея Севергина. Он лишился должности в связи с утратой доверия.
357
Союз машиностроителей России выступает ключевым участником формирования промышленной политики в новой народной программе
глава Госкорпорации Ростех Сергей Чемезов отметил, что прошедший год стал для промышленности периодом высокой концентрации усилий и ответственности. По его словам, в сложных внешнеэкономических условиях российс...
190
Школьники из Бурятии вышли в финал всероссийского конкурса «Отечество»
Всего в конкурсе участвовали 63 школьника из разных районов республики.
118
Бурятию и Сербию свяжет телемост на презентации книги о графе Савве Рагузинском
Мероприятие приурочено к предстоящему 300-летию Кяхты, которое будет отмечаться в 2027 году. Савва Рагузинский, серб по происхождению, сыграл ключевую роль в подписании Буринского трактата 1727 года, что привел...
123
В Бурятии назвали лучших цифровых педагогов системы СПО
Педагоги демонстрировали авторские цифровые продукты, фрагменты уроков и инновационные решения с использованием искусственного интеллекта. Их главная задача — наглядно показать, как современные технологии повыш...
145
Турнир по борьбе имени Ивана Ярыгина завершился в Красноярске
На турнир приехали борцы из Бразилии, Индии, Монголии и других стран, которые выразили благодарность организаторам и городу за тёплый приём и уникальную атмосферу
169
