Арса из Бурятии вошла в топ-10 необычных напитков России
По традиции ею утоляли голод и жажду при сборе урожая
Арса – национальный бурятский напиток, который употребляется в нашем регионе и Забайкальского крае – включен в рейтинг десяти необычных напитков нашей страны, где помещен на пятую строчку. Увлекательную подборку составили эксперты сервиса путешествий tutu после того, как посетили разные регионы России.
– Молочные продукты занимают особое место в бурятской кухне, – рассказали в пресс-службе компании. – Хозяева обязательно предлагали гостям выпить или съесть то, что содержит молоко. Например, арсу из творога и муки.
Встречаются ее рецепты и с мясным бульоном. Напиток довольно сытный: способен утолить и жажду, и голод одновременно. А потому он пользовался популярностью в периоды сбора урожая и других работ в поле.
Кроме того, в топ-10 вошел поморский кёж из свежих ягод (Архангельская и Мурманская области), белый квас (Воронежская область), декокт Болотова – лекарственный чай по рецепту ученого (Тульская область), бода (Хабаровский край), вятский квас (Кировская область), поза (Республика Мордовия), чай с горными травами (Республика Дагестан), цикорий (Ярославская область) и Быырпах (Республика Якутия).
В Бурятии прокуратура взяла на контроль два ДТП, в котором пострадали подростки
Аварии произошли в Иволгинском и Баргузинском районах
В Бурятии произошел прорыв теплотрассы в поселке Заиграево
Из-за аварии там приостановили подачу тепла в нескольких домах
В лесах Бурятии снова забушевали лесные пожары
На данный момент в республике действуют возгорания на общей площади 7,1 га
В пригороде Улан-Удэ в ДТП пострадали пять подростков
Авария произошла вблизи села Ошурково Иволгинского района
В Бурятии улучшается самочувствие мальчика, пострадавшего от падения ворот
Ребенка перевели из отделения нейрохирургии в отделение реабилитации
Педагога из Бурятии признали лучшим учителем России
В Татарстане подвели итоги конкурса «Лучший учитель родного языка и родной литературы – 2024»
В минздраве Бурятии рассказали о состоянии участников ДТП в Тункинском районе
В перевернувшемся автобусе было 12 человек
Футбольный клуб «Бурятия» стал обладателем Кубка Сибири
Решающий гол забил Андрей Белобородов
В Бурятии ДТП с автобусом займется прокуратура
Надзорное ведомство проведет проверку
В Улан-Удэ прошли международные соревнования по вольной борьбе
Представители Бурятии завоевали 11 медалей, в том числе 6 золотых