Хозяйка кафе из Бурятии рассказала о буузах в программе «Жить здорово»

Хозяйка кафе-буузной из Бурятии Сирафима Раднаева рассказала о национальном блюде бурятского народа в телепрограмме «Жить здорово» (16+). 

Наша землячка в соболиной шапке приехала в гости к ведущей Елена Малышевой и привезла с собой буузы, поведала об их истории и особенностях приготовления, а эксперты – об их пользе для здоровья человека.

Оказывается, бурятские буузы помогают в профилактике многих заболеваний. Они содержат огромное количество мяса, и, соответственно, белка, который помогает растить мышцы, укреплять кости, улучшать пищеварение и сохранять иммунитет.

Содержат они и селен, и марганец: первый защищает сетчатку глаза и сохраняет зрение, второй «охраняет» сосуды и предотвращает диабет.