Туристы смогут узнать о Бурятии через гастрономический путеводитель

Туристы смогут узнать о Бурятии через гастрономический путеводитель. Он расскажет, где можно попробовать настоящее «бурятское меню». В путеводитель «Бурятия» (6+) включат кафе, рестораны, производителей продуктов питания, фермы, кофейни, бары и службы доставки готовой еды региона, куда входит и завтрак.

Тираж составит 1440 экземпляров. Распространяться путеводитель будет на туристических фестивалях, выставках, форумах. 

Подчеркивается, что за 2023 год оборот мест общественного питания достиг 15 млрд рублей. Авторы издания отметили, что не смогут вместить в одном небольшом по объёму буклете все объекты общепита. Поэтому решили включить заведения, которые, кроме дневного и вечернего обслуживания, предлагают посетителям именно завтраки.

«Жизнь убыстрила темп, самолеты и поезда из западной части страны чаще прибывают в Улан-Удэ рано утром. Куда пойти, где подкрепиться – этот вопрос для туристов в Улан-Удэ теперь решается максимально комфортно. И у сферы общепита республики есть ещё много неиспользованных резервов. Всё больше туристов из разных регионов, стран прибывает в Улан-Удэ. Они дают благоприятные отзывы о нашей бурятской кухне - здоровой, полезной, дарящей энергию земли Байкала», - сказали авторы. 

Главный врач Центра восточной медицины, кандидат медицинских наук Елена Бартанова на страницах путеводителя поделится с читателями советами по правильному питанию и укреплению здоровья и иммунитета с помощью правильного рациона. С электронной версией путеводителя можно будет ознакомиться на сайте минтуризма РБ и ТИЦ «Байкал» www.baikaltravel.ru.