83
Общество
8 апреля 2025
377
Ученые Бурятской ГСХА создали рецепт витаминизированного смородинового киселя
Бурятская государственная сельскохозяйственная академия имени В.Р. Филиппова получила патент на изобретение «Кисель смородиновый витаминизированный». Авторами разработки выступают научные сотрудники агрономического факультета Наталья Васильева и Надежда Гусева, сообщили в БГСХА.
Этот кисель является идеальным источником питания благодаря высокому содержанию витаминов и макроэлементов. С калорийностью 337 ккал, он станет незаменимым продуктом питания в районах Крайнего Севера, в экспедиционных условиях, а также для бойцов специальной военной операции.
Партию витаминизированных напитков отправили непосредственно на передовую в июне прошлого года. Военные отметили что, кисель помогает быстро восполнить силы и тонизирующе действует на организм.
По словам старшего преподавателя кафедры «Ландшафтный дизайн и экология» Натальи Васильевой, употребление готового киселя (два-три стакана) обеспечивает от 13 до 66% суточной потребности организма человека в витаминах B1, B2, В3, А, Е, D, а по содержанию витамина С – 100 %. Он прост по составу и в приготовлении. Кроме того, этот продукт доступен по ценовой категории за счет использования всего трех компонентов.
Согласно лабораторным исследованиям, проведенным в Иркутске, кисель содержит суточную норму витамина С, а также в нем присутствуют калий и магний в количествах, значительно превышающих суточную норму потребления для взрослого.
Источник фото: БГСХА
Андрей Ильин
Поделиться:
«Балет на Байкале» в Бурятии впервые продлится четыре дня
Фестиваль объединит показы в театре и гала-концерты на побережье
83
В Улан-Удэ впервые пройдет конкурс красоты и материнства
«Миссис Улан-Удэ» соберет женщин разных возрастов
196
«Во славу Отечества» благотворительный концерт пройдёт в Улан-Удэ
В Колледже искусств им. П.И. Чайковского ко Дню Защитника Отечества выступит сводный военный оркестр Восточного военного округа Улан-Удэнского гарнизона совместно со студентами колледжа
90
В Бурятии суд утвердил снятие главы Турки за утрату доверия
Верховный суд Бурятии оставил без изменений решение районного суда об увольнении главы СП Туркинское Сергея Севергина. Он лишился должности в связи с утратой доверия.
362
Союз машиностроителей России выступает ключевым участником формирования промышленной политики в новой народной программе
глава Госкорпорации Ростех Сергей Чемезов отметил, что прошедший год стал для промышленности периодом высокой концентрации усилий и ответственности. По его словам, в сложных внешнеэкономических условиях российс...
195
Школьники из Бурятии вышли в финал всероссийского конкурса «Отечество»
Всего в конкурсе участвовали 63 школьника из разных районов республики.
120
Бурятию и Сербию свяжет телемост на презентации книги о графе Савве Рагузинском
Мероприятие приурочено к предстоящему 300-летию Кяхты, которое будет отмечаться в 2027 году. Савва Рагузинский, серб по происхождению, сыграл ключевую роль в подписании Буринского трактата 1727 года, что привел...
125
В Бурятии назвали лучших цифровых педагогов системы СПО
Педагоги демонстрировали авторские цифровые продукты, фрагменты уроков и инновационные решения с использованием искусственного интеллекта. Их главная задача — наглядно показать, как современные технологии повыш...
147
Турнир по борьбе имени Ивана Ярыгина завершился в Красноярске
На турнир приехали борцы из Бразилии, Индии, Монголии и других стран, которые выразили благодарность организаторам и городу за тёплый приём и уникальную атмосферу
170
