66
Экономика
3 апреля 2025
1596
В Бурятии кондитерский цех «Березка» расширяет производство
Всего в ассортименте предприятия более 60 видов изделий
В Бурятии кондитерский цех «Березка» расширяет производство при поддержке минпромторга республики. Там делают торты и пирожные длительного хранения. Всего в ассортименте предприятия более 60 видов изделий.
В кондитерском цехе применяют принцип шоковой заморозки – мгновенное снижение температуры (до -38-ми градусов в течение полутора часов). Благодаря этому сохраняется свежесть и вкус тортов до шести месяцев.
Профильное министерство помогло предприятию приобрести холодильные системы, пекарский шкаф, машину мойки и дезинфекции яиц, планетарный миксер и другое современное оборудование. Министерство компенсировало затраты на покупку нового оборудования.
В «Березке» работает более 50 сотрудников. Их продукция представлена не только в Бурятии, но и торговых сетях и магазинах Дальнего Востока. Сибири и Монголии.
Источник фото: минпромторг Бурятии
Карина Перова
Поделиться:
В Улан-Удэ обновляют остановку в 102-ом квартале
Там разбираются с разворотом автобусов и отсутствием павильона
75
В Бурятии у нетрезвого водителя конфисковали автомобиль
Ему назначили крупный штраф
84
Лама из Бурятии рассказал, почему ужин перед сном – путь к болезням
И привел список несовместимых продуктов
173
Рыбачки-«Сибирячки» покорили Байкал в Бурятии
Женская команда выиграла главный приз на турнире по подлёдному лову
82
В Бурятии действует сеть групп для травли подростков
Лига безопасного интернета передаст материалы в правоохранительные органы
100
