69
Общество
4 июня 2025
1317
В Бурятии ученые ВСГУТУ создали еще один общеукрепляющий бальзам
В рецептуру включены: лист смородины, чага, чабрец, плоды шиповника и черемухи, мед
В Бурятии ученые ВСГУТУ в рамках федеральной программы «Приоритет 2030» создали второй бальзам «Селимба», адаптированный к резко-континентальному климату Восточной Сибири. Патент на него получили в мае 2025 года. Продукт назвали в честь реки Селенги.
В вузе отметили, что «Селимбу» можно применять в качестве добавки к кофе, чаю, минеральным водам, сокам. Это придаст напиткам слегка сладковатый вкус и бальзамический аромат. В рецептуру бальзама включены: лист смородины, чага, чабрец, плоды шиповника и черемухи, мед. Все они являются фармакопейными, т.е. хорошо исследованными и разрешенными к использованию.
Руководителем разработки выступила заведующая кафедрой «Химия» Эльвира Битуева заявила. По ее словам, их напиток дает общеукрепляющий эффект для организма и содержит жизненно важные для человека биологически активные вещества.
«Над созданием пищевых бальзамов с Эльвирой Борисовной работали ее коллеги: доктор биологических наук, профессор Татьяна Анцупова и доцент кафедры химии, кандидат биологических наук Елена Павлова. Они подбирали нужные виды растений и разрабатывали рецептуру бальзама», - рассказали в пресс-службе ВСГУТУ.
Источник фото: пресс-служба ВСГУТУ
Карина Перова
Поделиться:
«Балет на Байкале» в Бурятии впервые продлится четыре дня
Фестиваль объединит показы в театре и гала-концерты на побережье
69
В Улан-Удэ впервые пройдет конкурс красоты и материнства
«Миссис Улан-Удэ» соберет женщин разных возрастов
192
«Во славу Отечества» благотворительный концерт пройдёт в Улан-Удэ
В Колледже искусств им. П.И. Чайковского ко Дню Защитника Отечества выступит сводный военный оркестр Восточного военного округа Улан-Удэнского гарнизона совместно со студентами колледжа
87
В Бурятии суд утвердил снятие главы Турки за утрату доверия
Верховный суд Бурятии оставил без изменений решение районного суда об увольнении главы СП Туркинское Сергея Севергина. Он лишился должности в связи с утратой доверия.
353
Союз машиностроителей России выступает ключевым участником формирования промышленной политики в новой народной программе
глава Госкорпорации Ростех Сергей Чемезов отметил, что прошедший год стал для промышленности периодом высокой концентрации усилий и ответственности. По его словам, в сложных внешнеэкономических условиях российс...
183
Школьники из Бурятии вышли в финал всероссийского конкурса «Отечество»
Всего в конкурсе участвовали 63 школьника из разных районов республики.
117
Бурятию и Сербию свяжет телемост на презентации книги о графе Савве Рагузинском
Мероприятие приурочено к предстоящему 300-летию Кяхты, которое будет отмечаться в 2027 году. Савва Рагузинский, серб по происхождению, сыграл ключевую роль в подписании Буринского трактата 1727 года, что привел...
121
В Бурятии назвали лучших цифровых педагогов системы СПО
Педагоги демонстрировали авторские цифровые продукты, фрагменты уроков и инновационные решения с использованием искусственного интеллекта. Их главная задача — наглядно показать, как современные технологии повыш...
144
Турнир по борьбе имени Ивана Ярыгина завершился в Красноярске
На турнир приехали борцы из Бразилии, Индии, Монголии и других стран, которые выразили благодарность организаторам и городу за тёплый приём и уникальную атмосферу
168
