В Бурятии временно прикрыли кафе с «хаимовскими беляшами»

В Прибайкальском районе Бурятии временно прикрыли известное своими беляшами кафе возле Хаима. Заведения «Жить вкусно» и «Домашняя кухня» по пути на Байкал закрыли 30 июня.

Специалисты Роспотребнадзора выявили грубые нарушения: полуфабрикаты и готовые блюда на кухне соседствовали из-за неправильной планировки и последовательности технологических процессов. 

Кроме того, в цехах нет условий для соблюдения личной гигиены (вероятно, не оказалось раковины) и были нарушены условия хранения продуктов. 

В отношении владельцев завели дело об административном правонарушении. Предприятия опечатаны.