47
Общество
10 марта 2024
552
В районе Бурятии возрождают традиции кухни Чингисхана
Там хотят популяризировать готовку целебного блюда предков из сушеного мяса – борсо
Жители Окинского района Бурятии готовятся к своей любимой ярмарке сельхозпродукции на новой общественной площадке «Арбат» (0+). Она состоится в Орлике 15 марта.
Свежайшую продукцию привезут ТОСы горной Оки. «Гвоздём» программы будет продукция кооператива «Дагдан» – из мяса яка, хайнака, изюбря.
– Нашу тушенку разбирают «с колес». Хотим возродить традицию целебного блюда предков из сушеного мяса – борсо. Вяленая туша быка помещается в его желудок, - отметила Сэсэг Хулуева из «Дагдана».
В целом в районе развиваются гастрономические бренды из мяса, молока яка. В местной администрации подчеркивают, что нужна господдержка для яководов.
– Надо сделать многое, чтобы молодежь возвращалась на малую родину, - сказал глава Окинского района Матвей Мадасов.
Напомним, ранее сообщалось о жительнице Оки, которая делает ириски из ячьего молока, лечащие желудок.
Источник фото: администрация Окинского района
Поделиться:
«Балет на Байкале» в Бурятии впервые продлится четыре дня
Фестиваль объединит показы в театре и гала-концерты на побережье
47
В Улан-Удэ впервые пройдет конкурс красоты и материнства
«Миссис Улан-Удэ» соберет женщин разных возрастов
189
«Во славу Отечества» благотворительный концерт пройдёт в Улан-Удэ
В Колледже искусств им. П.И. Чайковского ко Дню Защитника Отечества выступит сводный военный оркестр Восточного военного округа Улан-Удэнского гарнизона совместно со студентами колледжа
85
В Бурятии суд утвердил снятие главы Турки за утрату доверия
Верховный суд Бурятии оставил без изменений решение районного суда об увольнении главы СП Туркинское Сергея Севергина. Он лишился должности в связи с утратой доверия.
351
Союз машиностроителей России выступает ключевым участником формирования промышленной политики в новой народной программе
глава Госкорпорации Ростех Сергей Чемезов отметил, что прошедший год стал для промышленности периодом высокой концентрации усилий и ответственности. По его словам, в сложных внешнеэкономических условиях российс...
178
Школьники из Бурятии вышли в финал всероссийского конкурса «Отечество»
Всего в конкурсе участвовали 63 школьника из разных районов республики.
115
Бурятию и Сербию свяжет телемост на презентации книги о графе Савве Рагузинском
Мероприятие приурочено к предстоящему 300-летию Кяхты, которое будет отмечаться в 2027 году. Савва Рагузинский, серб по происхождению, сыграл ключевую роль в подписании Буринского трактата 1727 года, что привел...
119
В Бурятии назвали лучших цифровых педагогов системы СПО
Педагоги демонстрировали авторские цифровые продукты, фрагменты уроков и инновационные решения с использованием искусственного интеллекта. Их главная задача — наглядно показать, как современные технологии повыш...
142
Турнир по борьбе имени Ивана Ярыгина завершился в Красноярске
На турнир приехали борцы из Бразилии, Индии, Монголии и других стран, которые выразили благодарность организаторам и городу за тёплый приём и уникальную атмосферу
167
