В Улан-Удэ кафе «Mia» прикрыли на два месяца за грубые нарушения

Сотрудники Роспотребнадзора по Бурятии выявили кучу грубых нарушений санитарного законодательства в кафе «Mia», расположенного в Улан-Удэ по улице Ключевская, 60Б/4. Заведение решили временно закрыть.  

Выяснилось, что в кафе прием продукции и продовольственного сырья осуществлялся без маркировки; нарушалась поточность технологических процессов; не представлены личные медицинские книжки c данными о прохождении медицинского осмотра, гигиенического обучения; нарушался дезинфекционный режим; температурный режим хранения пищевых продуктов не отслеживался; производственный и технологический инвентарь не был промаркирован и др. Все эти нарушения создают угрозу для здоровья потребителей. 

«В отношении субъекта предпринимательства возбуждено дело об административном правонарушении. Судом вынес постановление о назначении наказания в виде административного приостановления деятельности кафе «Mia» на срок 60 суток», - отметили в надзорном ведомстве.