90
Общество
4 марта 2024
429
Жительница Бурятии делает ириски из ячьего молока, лечащие желудок
Мастерица Сэсэг Осорова изготавливает конфеты по старинному бабушкиному рецепту
Жительница Окинского района Бурятии делает целебное лакомство – ириски из ячьего молока. Мастерица Сэсэг Осорова подчеркнула, что она изготавливает конфеты по старинному бабушкиному рецепту.
– Сначала я кипячу сыворотку в чугунном казане. Выпариваю тягучую, ароматную массу, как учила бабушка. В ирисках содержатся витамины, белок, они лечат желудок. Сейчас я оформилась как самозанятая, - рассказала Сэсэг Осорова.
Недавно она представила свою продукцию на ярмарке, посвящённой Сагаалгану. Площадка была удобно расположена на местном «Арбате» – в торговом центре живописного села Орлик, у подножья Мунку-Сардыка.
Подчеркивается, что ячьи ириски стали брендом Оки. Также местные жители готовят арсу, аруул – сушёный творог.
Поделиться:
В Бурятии уникальным способом кремировали тело ламы
Кремацию провели через обряд жинсрэг
90
В Улан-Удэ больше зарабатывают те, кто выбрал профессию еще в школе
Это в ходе опроса выяснили специалисты сервиса SuperJob
63
В Бичурском районе Бурятии зарегистрировали первую двойню в 2025 году
Малыши появились в многодетной семье Белозеровых
66
В Бурятии изменился порядок распределения путёвок в детские лагеря
Первоочередное право будут иметь многодетные семьи
71
В Бурятии состоится ритуал подношений божествам водной стихии «Луусад»
Он пройдет на целебных источниках
75
В Бурятии пройдет «ТехноВосток-2030»
Это мероприятие по поддержке инноваций на Дальнем Востоке
72
За два месяца с улиц Улан-Удэ вывезли 11 кубов грязи
Это свыше тысячи полных грузовиков
70
Монголия может стать логистическим хабом для продукции из Бурятии
Эту возможность обсудил с монгольским советником новый глава минпромторга РБ
76
В 20-х кварталах Улан-Удэ провалились под асфальт два грузовика
Там идут гидравлические испытания инженерных коммуникаций
130
Архив Новостей
