Жителям Бурятии предлагают примерить на себя роль ресторанных критиков

Жителям Бурятии предлагают примерить на себя роль ресторанных критиков. В республике стартовало голосование среди предприятий общественного питания Улан-Удэ (0+). 

Этот опрос проводит Байкальская ассоциация развития и сотрудничества для размещения лучших заведений столицы региона в первом Гастрономическом путеводителе «Бурятия» (6+). Жители и гости города могут выбрать и поддержать свое любимое кафе, столовую, ресторан и предприятия быстрого обслуживания. 

Предусмотрено несколько критериев, которые оцениваются по пятибалльной шкале: 

- вкусовые качества блюд;

- архитектурное решение, художественное, световое оформление фасада здания; 

- оформление интерьера гостевого зала: оформление меню, соответствие ассортимента; 

- качество сервировки; 

- состояние мебели, столовой посуды, приборов и столового белья; 

- внешний вид, профессиональная подготовка и уровень квалификации персонала предприятия;

- работа с жалобами от потребителей, реакция на жалобы и многие другие критерии. 

Народное голосование продлится до 15 сентября.