В Бурятии сельчане распереживались из-за мяса с антибиотиками

Сотрудники управления Россельхознадзора по Иркутской области и Бурятии проверили качество мясной продукции, которая поставляется в бюджетные учреждения. Специалисты отобрали там 48 проб. После исследований в подведомственных лабораториях выяснилось, что три из них не отвечали требованиям к продуктам, подлежащим ветнадзору. Так, в говядине производства одного из местных мясокомбинатов обнаружили антибиотики группы амфениколов. А в мясе от другого производителя нашли остатки антибиотиков тетрациклиновой группы, рассказали на официальной странице ведомства во «ВКонтакте». Из-за этого забили тревогу жители Баргузинского района. Они высказали в вайбер-чате «Баргузин-инфо.24/7» опасения, что небезопасная говядина могла попасть в дошкольные учреждения и школы. И поинтересовались, как обстоят дела в муниципальном образовании. «Проводят ли пробы в садах и школах?», – уточнили сельчане. В районном управлении образования (РУО) заверили, что во все образовательные учреждения поставляют только качественно мясо из убойного цеха, прошедшее необходимую ветеринарную санитарную экспертизу. - Ветеринарные сопроводительные документы (ВСД) на него заносятся в ФГИС «Меркурий». Управление Россельхознадзора в рамках мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов животного происхождения регулярно проводит проверки в образовательных учреждениях. Содержания антибиотиков в говядине не установлено, – подчеркнули в РУО.