На 3 млн рублей наторговали фермеры на ярмарке «Белый месяц-2024» в Улан-Удэ

На Центральном рынке Улан-Удэ 7 февраля прошла масштабная ярмарка «Белый месяц-2024». В ней приняли участие более 30 сельхозпроизводителей и 5 предприятий потребительской кооперации. Ярмарку посетили более 5 000 человек, отметили в Минсельхозпроде Бурятии.

На прилавках расположились молочные продукты, ремесленные сыры, широкий ассортимент мясных полуфабрикатов, рыбной продукции, деликатесных изделий и национальных блюд, кондитерской продукции и сувениров.

Общая выручка составила 3 млн рублей. Было реализовано около 1,5 тонн мясной продукции, около одной тонны молочной и кондитерской продукции.

- Большим спросом пользовалась продукция молочных предприятий. На улице, несмотря на утренний мороз, тоже шла бойкая торговля, горожане охотно скупали у наших сельхозтоваропроизводителей мясо, полуфабрикаты и субпродукты. И выручка удалась, и земляков порадовали своей экологически чистой и свежей продукцией, - рассказал первый замминистра сельского хозяйства Бурятии Булат Цыренжапов.