Фермер в Бурятии выращивает бычков в полтонны

Фермер из Иволгинского района Бурятии Тимур Пурбуев занимается откормом крупного рогатого скота и выращивает бычков весом в полтонны. 

Все началось с личного подсобного хозяйства его родителей. В 2014 году семья серьезно решила взяться за сельское хозяйство и зарегистрировалась. Сейчас поголовье КРС увеличивается.

– Хороший спрос пошел, поэтому растем и расширяемся, – комментируют фермеры. – Стараемся брать быков мясной породы из-за их мраморности и хорошего привеса. Получается нежное мясо, потому что сытые животные двигаются меньше двигаются и толстеют быстрее.

Животные содержатся на огороженных площадках, получают сбалансированный корм и набирают до 550 кг живого веса всего за год – в 2-3 раза интенсивнее, чем по технологии номадного скотоводства.

В 2021 году Тимур выиграл грант «Семейная ферма» от минсельхозпрода, который реализуется согласно задача президента России Владимира Путина. Предприятие планирует выходить на полные мощности с содержанием на откорме 500 голов.