Гид из Улан-Удэ посоветовала попробовать черёмуховый торт гостям города

 Гид-экскурсовод из столицы Бурятии Наталья Мясникова рассказала о необычном десерте, который обязательно должен попробовать каждый гость нашего города. По её словам, Республике Бурятия по заслуженному праву считается краем черёмухи. Каждый год здесь даже проводятся фестивали, посвящённые этому растению.

Оно – не только символ весны, но и важный ингредиент местной кухни. В пекарнях, кулинариях и фермерских лавках очень часто встречаются пирожки с черёмухой. Однако настоящим открытием для иногородних туристов может стать черёмуховый торт. Наталья отмечает, что особенно вкусен домашний вариант. Но и в городских кафе имеется достойная альтернатива.

По мнению гида, идеальное лакомство должно быть пропитанным, ароматным и приготовленным на сметане. Она советует избегать десертов с белковым или масляным кремом.