В Бурятии планируют открыть производство костной муки

Бурятмяспром планирует открыть производство костной муки. Компания презентовала инвестиционный проект по переработке костей, отметили в Минэкономики республики. 

Завод ежемесячно выпускает 900 тонн продукции и перед ним всегда стоит задача по утилизации и вывозу костей. Раньше отходы отправляли на Ангарский завод, но он закрылся. В поисках вариантов руководство предприятия ездило в Китай, где побывало на заводах, занимающихся переработкой костей. 

– Из такого сырья они производят желатин и коллаген, а затем продают его по всему миру. Сейчас мы рассматриваем возможность открытия подобного производства на своей базе. Это позволит утилизировать отходы производства с Бурятмяспрома и других предприятий Сибири и Дальнего Востока и расширить ассортимент производимой продукции, - рассказал председатель совета директоров ООО «Бурятмяспром» Аламжи Сыренов. 

Подчеркивается, что реализация проекта позволит создать 5 новых видов продукции. Мясокостная мука используется при производстве кормов для животных и удобрений. Кроме того, в ходе утилизации вырабатывается топленый жир, который используется при производстве бытовой химии и косметики, а также желатин. Предварительная стоимость реализации проекта – 400 млн рублей.