В районах Бурятии проверили заведения общепита и социально значимые учреждения

В Бурятии с 1 января по 7 марта специалисты территориального Управления Россельхознадзора провели 15 контрольно-надзорных мероприятий в заведениях общепита и шесть проверок в отношении социально значимых учреждений на территории Бичурского, Кяхтинского и Мухоршибирского районов.

Сотрудники ведомства выявили нарушения в области ветеринарного законодательства. В основном они были связаны с отсутствием ветеринарных сопроводительных документов на поступающую в переработку и на хранение продукцию животного происхождения. Это нарушает прослеживаемость пищевой продукции, не позволяет установить изготовителя, место нахождения производства, последующих собственников, поставщиков, находящихся в обороте продукции и сырья. Также установлены нарушения по несвоевременному гашению ветеринарных сопроводительных документов (ВСД).

Надзорное ведомство объявило предостережения хозяйствующим субъектам и уполномоченным лицам о недопустимости нарушений требования законодательства в сфере ветеринарии. Также сотрудники Россельхознадзора провели консультации.