Жители пригорода Улан-Удэ заявили о сырой воде в бочках с квасом

В социальных сетях разгорелся нешуточный спор о качестве популярного летнего напитка в микрорайонах Поселье, Сокол и Аэропорт Республики Бурятия.

Неравнодушный житель, сохранивший анонимность, опубликовал предупреждение в паблике «Злой Улан-Удэ» во Вконтакте, где утверждает, что производители кваса используют неочищенную воду и нарушают санитарные нормы.

По его словам, процесс приготовления напитка происходит с грубыми нарушениями. В пустые бочки якобы заливают сырую воду, а набирают ее прямо из скважины и обычной водоколонки, и для придания цвета и вкуса туда добавляют сухой концентрат («порошок») и химические добавки.

Сами же ёмкости для транспортировки и хранения не проходят должную дезинфекцию, утверждает анонимный рассказчик. И недоумевает, почему надзорные органы игнорируют подобные факты. В качестве альтернативы он советует приобретать бутилированный напиток в магазинах или пить минеральную воду.

 «Неужели вы не чувствуете этот привкус сырой и грязной воды?»  – обращается к землякам житель Республики Бурятия.

Некоторые интернет-пользователи (не исключено, что представители бизнеса по продаже кваса) отреагировали на публикацию. В комментариях к посту они назвали такие обвинения попыткой нечестной конкурентной борьбы: «Это называется грязные технологии при конкуренции: ругать  других и хвалить своих. Люди, не верьте!».

В качестве главного аргумента приводится тот факт, что все бочки с квасом опломбированы. Сорвав пломбу для долива воды или концентрата, продавец нарушает целостность тары, что сразу станет заметно. Кроме того, перед каждым новым розливом ёмкости проходят обязательную санобработку (мойку и дезинфекцию).

Одни комментаторы призывают к бдительности и осторожности, другие защищают проверенный годами продукт. На фоне спора многие комментаторы сошлись во мнении, что самый надёжный способ получить вкусный и безопасный напиток – приготовить его самостоятельно в домашних условиях.