Жителям Бурятии рассказали, какие продукты стоит включить в зимний рацион

В Роспотребнадзоре по Бурятии рассказали, какие продукты стоит включить в зимний рацион. В первую очередь, нужно есть мясо. Оно является основным источником животного белка и железа. Также в мясе содержится большое количество витамина D. 

В морепродуктах и морской рыбе много белка, жирорастворимых витаминов А, D, Е, йода, цинка, хрома, полиненасыщенных жирных кислот омега-3. 

Чеснок и лук богаты фитонцидами, которые обладают противомикробным действием и считаются «природными антибиотиками». А в тыкве есть пектин, витамины С, А и кальцием.

Авокадо богат насыщенными и ненасыщенными жирными кислотами омега-3 и 6, витаминами А, группы В, фолиевой и пантотеновой кислотами, магнием и калием.

Цитрусовые содержат аскорбиновую кислоту. Она помогает организму противостоять различным заболеваниям, улучшает состояние кожи, участвует в синтезе коллагена. Витамины А и Е в них оказывают антиоксидантный эффект. 

При употреблении хурмы можно получить мощные антиоксиданты, а также фенольные соединения, обладающие противовирусным действием.